Sve počinje na Woddaegudda plantažama, prostiru se na preko 2000 hektara.
Plantaže su vlasništvo porodice Cagliari, koja je vlasnik i distirbutivnih pogona za preradu sirove kafe.
To im omogućava da za potrebe Coffee Gallery-a budu odabrana najkvalitetnija zrna kafe.